Vlerësime

Excellent endroit pour sushi rolls, makis et baos. Le serveur est très gentil et serviable. C’est un plaisir d’y retrouver à chaque fois. Très agréablement surprise par leur tiramisu thé vert chocolat blanc, un délice ! Je recommande également les crevettes tempura 🍤 (Translated by Google) Excellent place for sushi rolls, makis and baos. The waiter is very nice and helpful. It’s a pleasure to be there every time. Very pleasantly surprised by their green tea white chocolate tiramisu, a delight! I also recommend the shrimp tempura 🍤

L'endroit est très sympa, le serveur très gentil et serviable et la nourriture excellente ! Les sushis sont particulièrement bons ainsi que les baos, je recommande !! Les karaage sont bons et pas chers, parfait pour une petite entrée. J'y retournerai !! (Translated by Google) The place is very nice, the waiter very nice and helpful and the food excellent! The sushi is particularly good as well as the baos, I recommend!! The karaage are good and inexpensive, perfect for a small starter. I will go back there !!

Super accueil, la serveuse était souriante et agréable tout du long. La nourriture était excellente et le service rapide. Nous reviendrons ! (Translated by Google) Great welcome, the waitress was smiling and pleasant throughout. The food was excellent and the service quick. We will come back !

I had a light late dinner here at nearly 10 pm, that is, half an hour before the closing time and the kitchen was still open! I had salmon and dorada sashimi and vegetarian gyoza. Nothing to complain about. I'd love to come back with a friend.

Absolument excellent et service affable Merci (Translated by Google) Absolutely excellent and friendly service THANKS

Publié sur Instagram (ericpaname) Aichi est une préfecture du Japon sur l’île d’Honshū. C’est aussi un petit restaurant japonais traditionnel dans le quartier chinois du Marais, au 72 rue des Gravilliers. La déco bigarrée est inspirée de celle des izakayas (pubs japonais) et la carte sort çà et là des sentiers battus. Même si on y retrouve les sempiternels sushis, sashimis et rolls plus ou moins connotés californiens, ce sont les otsumamis (sortes de tapas japonais chauds ou froids) et les donburis (sortes de poke bowls composés d’un lit de riz et d’une garniture) qui suscitent ma curiosité. À l’inverse, les bo buns (vietnamiens) et les gua baos (chinois) n’ont à mon sens rien à faire sur la carte d’un restaurant qui se dit japonais. En apéritif, je choisis un « Roku tonic », composé de gin Roku (gin japonais artisanal et authentique), de poivre Sanshô (et non « Sencho » comme indiqué sur la carte) et de tonic de la marque Fever-Tree. Bien que les ingrédients de base soient clairement de qualité, le mélange des trois est bon, mais sans plus. En revanche, l’assortiment d’otsumamis est une réjouissante découverte. Les takoyakis, ces fameuses spécialités d’Osaka, bouchées garnies au poulpe, avec une pointe de mayonnaise sont délicieux mais le poulpe y manque de présence et de texture. L’aubergine grillée et sa sauce au miso offre une saveur d’umami caractéristique et très agréable. Le karaage de poulet (frit et mariné à l’ail et au gingembre) se grignote comme des nuggets et les croquettes de patate douce et potiron remplacent efficacement les habituels ramequins de riz blanc. Enfin, les adorables petites crêpes feuilletées au bœuf sauté, coriandre, radis et oignons frits sont de vraies gourmandises. Le bon Franchouillard que je suis n’a pas cédé à la tradition nippone de boire au cours du repas du thé, de la bière ou de saké. Honte à moi ! J’ai préféré un verre de chardonnay du domaine de Valensac (pays d’oc). Le « black lava cake » est un fondant très coulant au chocolat blanc et sésame noir, servi avec un glace vanille sur un lit de spéculos émietté. Pas vraiment japonais et plutôt « green » que « black » (je soupçonne une inversion en cuisine car le « green lava cake » est aussi à la carte) mais j’ai adoré, addict que je suis aux desserts à forte teneur en sucre. Au final, une addition d’environ 35 € pour une adresse à partager entre copains, un service respectueux, un temps d’attente court et un dîner original sous réserve de ne pas choisir la facilité. (Translated by Google) Published on Instagram (ericpaname) Aichi is a prefecture of Japan on the island of Honshū. It is also a small traditional Japanese restaurant in the Chinese district of Marais, at 72 rue des Gravilliers. The colorful decor is inspired by that of izakayas (Japanese pubs) and the menu goes off the beaten track here and there. Even if we find the endless sushi, sashimi and rolls with more or less Californian connotations, there are otsumamis (kinds of hot or cold Japanese tapas) and donburis (kinds of poke bowls composed of a bed of rice and a garnish) which arouse my curiosity. Conversely, bo buns (Vietnamese) and gua baos (Chinese) have, in my opinion, no place on the menu of a restaurant that calls itself Japanese. As an aperitif, I choose a “Roku tonic”, composed of Roku gin (artisanal and authentic Japanese gin), Sanshô pepper (and not “Sencho” as indicated on the menu) and tonic from the Fever-Tree brand. Although the basic ingredients are clearly of quality, the mixture of the three is good, but nothing more. On the other hand, the assortment of otsumamis is a delightful discovery. Takoyakis, these famous Osaka specialties, bites filled with octopus, with a touch of mayonnaise, are delicious but the octopus lacks presence and texture. Grilled eggplant and its miso sauce offer a characteristic and very pleasant umami flavor. The chicken karaage (fried and marinated in garlic and ginger) can be nibbled like nuggets and the sweet potato and pumpkin croquettes effectively replace the usual ramekins of white rice. Finally, the adorable little flaky pancakes with sautéed beef, coriander, radishes and fried onions are real treats. The good Franchouillard that I am has not given in to the Japanese tradition of drinking tea, beer or sake during meals. Shame on me ! I preferred a glass of chardonnay from the Valensac estate (pays d’oc). The “black lava cake” is a very runny white chocolate and black sesame fondant, served with vanilla ice cream on a bed of crumbled speculoos. Not really Japanese and more “green” than “black” (I suspect an inversion in the kitchen because the “green lava cake” is also on the menu) but I loved it, addicted as I am to desserts with a high sugar content. In the end, a bill of around €35 ​​for an address to share with friends, respectful service, a short waiting time and an original dinner provided you don't choose the easy way out.

Très bon restaurant, le personnel est adorable. Le poisson est frais. Je recommande ! (Translated by Google) Very good restaurant, the staff are lovely. The fish is fresh. I recommend !

Très bonne adresse ! (Translated by Google) Very good address!

Plats copieux et très bons. Je ne regrette pas de m’être arrêtée. Service rapide le 12h (Translated by Google) Copious and very good dishes. I don't regret stopping. Fast service at 12 p.m.